无证豆制品厂黑作坊被自家的小狗“出卖”露出马脚

    在废弃的拆迁区租赁厂房，还特地选在下午4时以后才生产。原本以为这样就能掩人耳目藏住生产豆制品的黑作坊，却没想到被自家的小狗“出卖”了。近日，崂山区食药监局在沙子口街道松山后查处了一家无证豆制品加工厂。 

    近日，松山后居民宋先生到附近山上捡松球，经过一片拆迁厂区时，被一条小狗追着跑。宋先生在吓退小狗后一路跟了上去，最终发现小狗是从拆迁区内一个冒着黑烟的厂房跑出来的。宋先生走近一看，这里竟是一家豆制品加工厂，随后他便向崂山区食药监局进行了举报。 

第二天下午5时许，执法人员来到了松山后，在一处隐蔽的山脚下发现了这座厂房。 “厂房的面积大概有160平方米，里面有七八人在生产，都穿着大雨靴，还有人光着膀子。里面污水横流，苍蝇乱飞。除了加工好的豆腐、豆干等，还有豆子和食用氯化镁。经过清点，现场有成品豆腐300余斤，还有豆腐加工设备1宗、锅炉1台。 ”崂山区食药监局稽查大队生产中队中队长姜积前说。经调查取证，当事人未取得《食品生产许可证》，属无证擅自生产豆制品的行为，执法人员责令其立即停止违法行为，现场销毁查获的豆制品，并处以50143元的罚款。 

    据了解，25岁的当事男子蒋某是江苏人。在车间里加工豆制品的，除了他的江苏老乡，还有父母和妻子。 “蒋某非常小心，在记账和记录豆制品流向时，都是使用字母和数字作为代码。每结完一笔账，都会用笔划掉。我们现在看到的账本，只是很小一部分。而且账本记录是从今年4月30日开始的，但租赁合同却是从去年11月开始的。 ”姜积前介绍说。